עוגות גבינה: מה הקונדיטוריות מציעות לקראת שבועות

שבועות כבר כמעט כאן, ותכלס, כולנו יודעים שהוא החג הכי כיף בשנה. אין יותר טעים ממנות חלביות עשירות, שבסופן מגיעה גולת הכותרת של החג הלבן הזה: עוגות הגבינה. בין אם אלו עוגיות אפויות, קרות, עוגות ביסקוויטים, עוגות איטלקיות או אמריקאיות – בחג הזה הכל הולך, העיקר שהוא לבן וגבינתי.

אבל אם נמאס לכם מעוגות גבינה קלאסיות, אתם יכולים לקפוץ לקונדיטוריה הקרובה ולהינות מעוגות גבינה טעימות, שוות וטרנדיות. כן, כן, גם עוגת גבינה יכולה להיות טרנדית. איך? הנה כל החידושים בתחום עוגות הגבינה שתוכלו למצוא בקונדיטוריות ברחבי ישראל – שלא תגידו שלא אמרנו >>

החידושים בתחום עוגות הגבינה בקונדיטוריות

הקונדיטוריות השונות מציעות מגוון רחב של חידושים לעוגות הקלאסיות, שירעננו את שולחן החג ויוסיפו קצת צבע לסוף הארוחה. הנה רק דוגמה ממה שמצפה לכם במאפיות השונות בחג הקרוב:

• עוגת גבינה טבעונית – טרנד הטבעונות הוא כבר מזמן לא רק טרנד, והוא כאן בשביל להישאר. בקונדיטוריות השונות תוכלו למצוא מגוון רחב של עוגות המבוססות על מוצרים דמויי גבינה, טופו, חלב קוקוס או שמנת צמחית. לא תאמינו כמה זה טעים.
• פטיפורים – אם בא לכם לגוון את החג, ישנן מאפיות המציעות פטיפורים המבוססים על גבינה, כמו בקונדטוריית "נוגטין" בפתח תקווה. פטיפורים הם למעשה עוגות קטנות בצורת ריבוע, פירמידה או קונוס, המורכבות מעוגת ספוג וקרמים שונים. קינוח מצוין שהוא קטן, טעים ויפה.
• הכל בתוספות –  גם עוגות קלאסיות אפשר לחדש ולגוון עם תוספות מפתיעות וחדשניות. דוגמה? הקונדטורייה "ביסקוטי" מציעה עוגות המורכבות משכבות של רד ולווט, פרחי וניל, קראמבל פיסטוק וכדומה. כל אלו מתווספים לעוגות אפויות או קרות, ועושים חגיגה בפה.
• עוגת גבינה בכוס אישית  – עוד טרנד כיפי הוא קינוחים אישיים של עוגות בכוסות חגיגיות עם שכבות. לדוגמה, עוגה המורכבת מקרם גבינה, פירורים ופירות, המורכבים בשכבות אחד על גבי השני. קינוח מהמם, מרענן וכיפי, שכל אחד ישמח לקבל בסוף הארוחה מפוצצת בגבינות.
• עוגות ללא סוכר – אם אתם רוצים ללכת על בריאות עד הסוף, תוכלו למצוא את הגרסאות הבריאות (או לפחות, הפחות משמינות) של עוגת הגבינה בצורת עוגת גבינה ללא סוכר. ישנן קונדיטוריות שמציעות עוגות מצוינות בגזרה הזו, שלא תאמינו שאין בהן סוכר.
• עוגת גבינה בסימן קונדיטוריה ישראלית – לכבוד 70 שנה למדינה, קונדיטוריית "מתוקה" השיקה סדרת עוגות בסימן קונדטורייה ישראלית, בהשראת הקינוחים שגדלנו עליהם. אלו הם עוגת הבסקוויטים, עוגת קלאסית עם שמנת חמוצה, עוגת קצף קצפת (או בשמה האחר, הפבלובה הישראלית), עוגת בוואריה ועוגת גבינה שמרים.
• עוגות מוס גבינה – גם עוגות המוס מחכות לכם עם חידושים שונים: עוגות מוס גבינה ומנגו, שוקולד לבן ותותים, שוקולד גבינה או פסיפלורה – פשוט ללקק את האצבעות.