מהנדס תוכנה וניהול תעשייתי בהשכלתו. בעל רישיון סוכן ביטוח פנסיוני מורשה מטעם משרד האוצר, אגף שוק ההון וחיסכון. פעיל בשוק ההון משנת 2005, מומחה בניהול מערכות לוגיסטיות גדולות ומורכבות עם ניסיון ניהולי של שנים רבות ועבודה מול מאות עובדים וגורמים שונים.

בין השנים 2005-2007 היה אחד ממקימי חברת "לאומי גמל", חברת בת של בנק לאומי. לאחר מכן, עסק בניהול תיקי לקוחות בסוכנות הביטוח ״אתגרים פנסיוניים״, שם צבר ידע מעמיק אודות עולם הביטוח והפנסיה. בשנת 2009 קיבל לידיו מפעל מזון בקשיים כלכליים ועל סף סגירה. בעזרת תוכנית הבראה אסטרטגית שבנה ויישם, הביא יוסי ברק את המפעל לרווחיות ושגשוג, והפך אותו למוביל בתחום פעילותו, בעל היקף הכנסות של עשרות מליוני שקלים בשנה. בשנת 2013 המשיך לאתגר הבא וייסד את קבוצת ״ברק פיננסים״ . כיום, מנהל יוסי ברק את מערך הסוכנים והביטוח בחברה ומוביל את תחום המיזוגים והרכישות של תיקי הביטוח.